Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Az én somlói galuskám



  • Hozzávalók:

    6 db tojás
    fél kg kristálycukor
    4 kanál liszt
    1 kanál kakaó
    1 kanál dió
    2 vaníliás pudingpor
    1 főzés nélküli csokoládé pudingpor
    1,1 l tej
    10 dkg körte
    10 dkg barack
    10 dkg meggy
    fél dl rum
    cukrozott tejszínhab

Elkészítése:

6 tojás sárgáját 6 kanál cukorral habosra keverünk, hozzáadunk 4 kanál lisztet, ketté vesszük a masszát. Az egyikhez kakaóport a másikhoz diót teszünk. Egy nagy gázos tepsit kikenünk margarinnal, megszórjuk liszttel. Az egyik felébe a dejó a másokba a kakaós massza kerül. Megsütjük, majd ha, kihűlt ketté vágjuk.
2 vaníliás pudingporból, 6 dl tejjel 20 dkg cukorral sűrű pudingot főzünk. Rákenjük a kakaós lapra, megszórjuk az apróra vágott, rumba áztatott gyümölccsel. Ráhelyezzük a dejós lapot. Ha kihűlt kis kockákra vágjuk. A főzés nélküli csokoládé pudingport fel liter tejjel kikeverün és hozzá adunk 1 stampedli rumot. Adagokra szedve a galuskát meglocsoljuk az őntettel és tejszínhabbal díszítjük.