Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Gesztenyetorta



  • Hozzávalók:

    8 tojás
    8 evőkanál kristálycukor
    8 evőkanál liszt
    késhegynyi sütőpor
    fél kg gesztenyemassza
    fél liter tejszín
    20 dkg porcukor 2 kávéskanál kakaópor
    rum
    1 csomag habfixáló
    díszítéshez gyümölcs

Elkészítése:

Szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját a kristálycukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet sütőport végül a tojásfehérjék habosra vert habját. Kerek tortaformában három lapot sütünk. A gesztenyemasszából egy kis részt félre teszünk a díszítéshez. A többit áttörjük rumma és a kakaóporral. A tejszínt, porcukrot habfixálóval felverjük. Ebből is teszünk félre egy kicsit a díszítéshez. A többit lazán hozzáadjuk a nagyobb rész gesztenyés krémhez. Megtöltjük a tortalapokat tetejét is bevonjuk ezzel a krémmel. Tetszés szerint díszítjük a félretett gesztenyés krémmel, tejszínnel, gyümölccsel. Hütőbe téve hőtjük.