Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Kivis mandulatorta

  • 6 tojás
    25 dkg cukor
    15 dkg margarin
    6 evőkanál liszt
    késhegynyi sütőpor
    2 vaníliás pudingpor
    6 dl tej
    5 db kivi
    3 dl cukrozott tejszín
    fél habfixáló
    mandula eszencia

A 6 tojás sárgáját 6 kanál cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kerek tortalapot sütünk. Kihűlés után két lapra vágjuk. A pudingból, cukorból, tejből sűrű krémet főzünk. Tűzről levéve beledobjuk a margarint és egy kevés eszenciát. Vékonyam megkenjük az alsó piskótalapot és kirakjuk a megtisztított felkarikázott kivi egy részével. Ezt a műveletet megismételjük, ezt betakarjuk krémmel és ráhelyezzük a másik piskótalapot. Az egész tortát bevonjuk, oldalára is kivi karikákat nyomkodunk. A tejszínt felverjük a habfixálóval, ketté osztjuk. Felével fehéren díszítjük a tortát, a másik felét megszínezzük mandula esenciával.