Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Kuglóf



  • Hozzávalók:

    40 dkg liszt
    20 dkg margarin
    15 dkg cukor
    fél kocka élesztő
    2 dl tej
    3 tojás
    kevés só
    5 dkg mazsola
    zsiradék a forma kenéséhez

Elkészítése:

Az élesztőt kevés cukorral, langyos tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót a mazsola kivételével keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és alaposan kidolgozzuk. Közepesen lágy tésztát kapunk. Tetejét liszttel megszórva letakarva, meleg helyen 1 órát kelesztjük. A megkelt tésztába beledolgozzuk a jól megmosott mazsolát. A tésztát a kikent formába helyezzük, fél órás pihentetés után középmeleg sütőbe megsütjük. Akkor kész, ha tűvel megszúrva a tészta nem ragad rá.