Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Pille



  • Hozzávalók:

    12 evőkanál porcukor
    6 tojás
    3 vaníliáscukor
    4 dl tejszín
    2 evőkanál kakaópor
    1,5 tasak zselatinpor
    2 dl víz
    1 tasak piros tortazselé

Elkészítése:

A zselatint 1 dl vízzel felfőzzük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket 8 kanál porcukorral, 2 vaníliáscukorral kemény habbá verünk. Hozzáadjuk a tojássárgákat és ketté vesszük a masszát. Egyik részébe 2 kanál kakaót és a feloldott zselatin 1/3 -át keverjük. Vízzel kiöblített formába töltjük, hűtőbe dermesztjük. A másik felébe szintén 1/3 zselatint keverünk és a megdermedt kakaós masszára terítjük. Újra hűtjük. A tejszínt a megmaradt porcukorral felverjük, hozzáadjuk a megmaradt zselatint és ráterítjük a megdermedt sárga krémre, hűtjük. A tortazselét a vízzel felfőzzük, hűtjük és rásimítjuk a tejszínes krémre. 2 órahosszát hűtjük. Nagyon finom, dekoratív.