Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Zserbó



  • Hozzávalók:

    40 dkg liszt
    15 dkg kristálycukor
    2 tojás
    15 dkg margarin
    10 dkg zsír
    fél kocka élesztő
    tej
    reszelt citromhéj
    25 dkg darált dió
    15 dkg porcukor
    1 vaníliáscukor
    20 dkg savanykás lekvár
    10 dkg tortabevonó
    2 evőkanál étolaj

Elkészítése:

Az élesztőt langyos tejben kevés cukorban felfuttatjuk. Keverőtálba tesszük a lisztet, kristálycukrot, tojást, margarint, zsírt, citromhéjjat és a megkelt élesztővel az egészet összedolgozzuk. Lisztezett táblára téve 3 cipót formálunk. Az elsőt kinyújtjuk és kikent tepsibe helyezzük, megkenjük lekvárral. A darált diót, porcukrot, vaníliáscukrot összekeverjük, felét rásimítjuk a lekváros lapra. Ráhelyezzük a második kinyújtott lapot, megkenjük lekvárral és rásimítjuk a megmaradt cukros diót. Befedjük a harmadik kinyújtott lappal. 30 percik meleg helyen pihentetjük, majd villával megszúrkáljuk és takarék lángon megsütjük. A kihült tésztát bevonjuk a gőz felett megolvasztott tortabevonóval.