Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Bableves füstölthússal

  • Hozzávalók:

    fél kg tarkabab
    30 dkg füstölt csülökhús
    15 dkg füstölt kolbász
    füstölt szalonna
    zsír
    liszt
    2 cikk fokhagyma
    2 babérlevél
    tej
    tejföl
    1 fej vöröshagyma
    őrölt bors
    ételízesítő

Elkészítése:

A szalonnát kisütjük, kivesszük a zsírból. Ezen a zsíron megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rádobjuk a fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával végűl hozzáadjuk a felkockázott csülökhúst. Felengedjük vízzel, fűszerezzük. Amikor a hús félig megpuhult, rátesszük az előző este beáztatott babot. Vízzel felöntjük. Befejezés előtt tesszük bele a füstölt kolbászt. Rózsaszín rántást készítünk, berántjuk a leves.