Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Zöldbableves



  • Hozzávalók:

    1 kg zöldbab
    1 pohár tejföl
    fél liter tej
    kapor
    petrezselyemzöld
    1 cikk fokhagyma
    zsír
    liszt

    pirospaprika

Elkészítése:

A zöldbabot megtisztítjuk, daraboljuk, alaposan megmossuk. Feltesszük főni annyi vízzel, hogy jól ellepje. Sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát. Ha a bab megpuhult, akkor adjuk hozzá a kaprot, petrezselyemzöldet. Rózsaszín rántást készítünk, megszórjuk pirospaprikával és belefőzzük a levesbe. Végül a tejfölt és a tejet adjuk hozzá. Készíthetjük habarással is, a tejfölt 2 kanál liszttel simára keverjük, majd a tejjel felhígítva adjuk hozzá a leveshez. Így elmarad a zsír és a pirospaprika is és hidegen fogyasztjuk.