Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Finom rakottas

  • 1 kg karikára vágott főtt burgonya
    60 dkg félig főtt zöldbab
    1 kg rózsáira szedett főtt karfiol
    30 dkg főtt füstöl tarja
    2 pohár tejföl
    2 tojás sárgája
    15 dkg reszelt sajt
    zsiradék
    zsemlemorzsa
    ételízesítő
    őrölt fehér bors
    őrölt szerecsendió

A sütőformát zsiradékkal kikenjük, megszórjuk zsemlemorzsával. A karikára vágott főtt burgonyát elterítjük. Rászórjuk a metéltre vágott füstölt tarja felét. Betakarjuk a zöldbabbal, amit félig sós vízben megfőztünk és lecsurgattunk. Rászórjuk a megmaradt tarját, betakarjuk a félig megfőzött karfiol rózsával. A két tojás sárgáját a tejföllel, ételízesítővel, őrölt fehér borssal, őrölt szerecsendióval elkeverjük és rásimítjuk a karfiolra. Közepes lángon 20 percig sütjük, majd megszórjuk reszelt sajttal, és aranysárgára sütjük.