Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Lekvárosgombóc



  • Hozzávalók:

    1 kg főtt, áttört burgonya
    kevés só
    1 tojás
    liszt
    zsír
    zsemlemorzsa
    cukor
    őrölt fahéj
    gyümölcsíz

Elkészítése:

Az áttört burgonyához hozzáadjuk a sót, tojást, annyi lisztet, hogy összeáljon a massza. Lisztezett táblán kinyújtjuk, négyszögekre vágjuk. Darabka gyümölcsízt teszünk a közepére, amit helyettesíthetünk cukrozott, fahéjjas szilvával. Gombócokat formálunk, lobogó sós vízben kifőzzük, hideg vízzel leöblítjük. A zsíron megpirítjuk a zsemlemorzsát, ízesítjük cukorral, őrölt fahéjjal. Beleforgatjuk a leszűrt gombócokat.