Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Sonkástészta



  • Hozzávalók:

    fél kg száraztészta
    30 dkg sonka
    3 dl tejfől

    darált fehérbors
    3 tojás
    olaj
    reszeltsajt

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A tojások sárgáját a tejföllel, kevés olajjal és a fűszerekkel összekeverjük, hozzáadjuk a metéltre vágott sonkát, végül a tésztát. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és finoman hozzáadjuk a sonkás tésztához. Sütőformába téve közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük, reszelt sajttal tálaljuk.