Frissültek az adatkezelési, adatvédelmi szabályok. A webhely Cookie-k segítségével nyújtja a szolgáltatások zavartalan működését, szabja személyre oldalad és elemzi a forgalmat. RÉSZLETEK A webhely használatával elfogadod a cookie-k használatát.

Sűlt afrikai harcsa

  • 1 kg-os harcsa
    étolaj

    őrölt fehér bors
    őrölt pirospaprika
    zúzott fokhagyma
    bacon szalonna
    kevés szerecsendió
  • Kapcsolódó
    receptek



A harcsát megnyúzzuk a belét eltávolítjuk, fejét levágjuk. Beirdaljuk enyhén besózzuk. A zúzott fokhagymát az étolajjal elkeverjük, hozzáadjuk a borsot, pirospaprikát, ételízesítőt, őrölt szerecsendiót. Ezzel a masszával jól bekenjük a harcsát, amit még előzőleg be is irdaltunk. A bacon szalonnával a sütőformát kibéleljük, kevés étolajat öntünk még alá és ráhelyezzük a fűszeres harcsát. Takaréklángon levével locsolgatva készre sütjük.
Hasáb burgonyával, párolt zöldségekkel tálaljuk.